生産者直結の食材を、専門料理人がイチから手作りで調理。「カジュアル=安い」とは考えていません。本物の食材と手作りの”旨い!”料理をお客様が自分らしくカジュアルに楽しく食べていただく「たまり場」を創りたいと考えています。そして、スタッフもそれぞれの個性を活かし、のびのびと輝くためにマニュアルやルールはありません。当社はチェーン店とは一線を画し、そのマーケットにあう様々な業態をプロデュースしています。数多くのポジションがある当社でなら、自分の可能性を引き出すステージを見つけられるはずです!
あなたらしく活躍してほしいという想いから、当社には個人の個性や適性を活かし、一人ひとりが輝けるステージを提案する「キャスティング」という制度があり、手当も支給されます。当社はチェーン店とは一線を画し、そのマーケットのために開発した多種多様な業態があるので活躍の場も多数あり、その中で自分にピッタリのポジションが必ずあります。また、和洋中の専門料理人がいますので、ジャンルを超えた勉強も出来、料理人としてスキルアップすれば技術を評価します。当社では、「料理人技術をヒーローに!」を掲げ、文化を次世代に繋ぐステージを創りたいと考えています。マニュアルやルールのない自由な会社ですので、自分らしさを活かして輝いてください!
当社ではライフスタイルや事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。本募集の条件は、残業なしでプライベートも大事にしたいという方向けの「バランスコース」です。完全週休2日制で月8日休み、年間休日は120日。もちろん実力を評価し、昇給や昇格等のキャリアUPもあります。
バランスコースで勤務を始めた後に、幹部・役員候補として責任あるポジションで活躍し高収入を目指したいという方は「リーダーコース」へのコース変更や、週休3日制で夢や家庭と両立したいという方は「両立コース」への変更も可能です。
クラブ横丁飲食街のカジュアル韓流飯 「韓明洞」
“食×音楽×映像”で極東アジアのワクワクが ギュッと集結したカオスなエンタメ空間「龍乃都飲食街~新宿東口横丁」。都内最大級の1,000席の規模に、様々なジャンルの全17店が集います。その中の1店舗、「カジュアル韓流飯-韓明洞」の調理スタッフを募集中。韓国の味の伝承人として、あなたの韓国料理の調理経験を新しいお店で生かしませんか?レコード会社とのコラボによるライブやDJイベントなどさまざまなイベントも行われる飲食の枠を超えたエンタメ体感スポット。単なる飲食店ではつまらないという方にはピッタリです。