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渋谷にオープンする「韓国食市」の店長として活躍しませんか?

オープニングスタッフ大募集 ジャンルを超えた職人募集 月8日休み 店長 韓国料理 和食 渋谷・恵比寿エリア
【募集職種】韓国料理店のオープニング店長 【雇用形態】正社員 【給与】月給36万円~50万円 【勤務地】一棟まるごと!日韓食市内韓国食市(2022年夏オープン)渋谷区道玄坂1-6-8

韓・焼肉・和・BBQがまるごと渋谷駅前の一棟に集結!

大きく変貌する渋谷駅前に、この夏、韓国料理、和食、隠れ家昭和歌謡焼肉、屋上BBQが一棟に集結した「一棟まるごと!日韓食市」がオープンします。その中の韓国料理店「韓国食市」のオープニング店長を募集します。本場韓国の味の伝承人として、あなたの経験を新しいお店で生かしませんか?あなたの経験に基づいた様々な意見や改善の実施もお願いします。刺激的な環境下で自分を活かす仕事がしたいと考えている方には多くのチャンスがあります。

キャリアアップは年齢関係なしの実力次第

これまで、恵比寿横丁・渋谷横丁・世界的アーティスト村上隆氏のオフィスデザインなど世間を「アッ!」と言わせるコンセプトで「たまり場」をプロデュースしてきた当社。飲食店の枠を超えた他業態コラボレーションも積極的に行っており、さまざまなBIGプロジェクトや店舗開発案件が目白押しです。年齢に関係なく能力を評価し、実力に応じたポジションと待遇を用意しています。たくさんのポジションがある当社でなら、自分の可能性を引き出すステージを見つけられるはずです!地方から上京する方には即入居可能なシェアハウスも用意。東京で夢を実現したいあなたをバックアップします。

募集職種
韓国料理店のオープニング店長
雇用形態
正社員
仕事内容
渋谷に8月オープン予定の「日韓食市」の韓国料理店長業務をお願いします
応募資格
・飲食店で3年以上の勤務経験のある方。
・店長・副店長としてお店の采配を振るった経験のある方。

【このような方のご応募お待ちしています】
●これまでの経験を生かして新たな可能性を切り開いていきたい。
●体験したことのない楽しいことをやりたい。
●会社の制約により、自身のポテンシャルを活かしきれていないと思っている。
●チーム作りをするのが得意、チームみんなで目標を達成する事が楽しいという方
●現場やお客様とのコミュニケーションが大好き

など、成長し続けたい意欲があれば志望理由はなんでもOKです。
勤務時間
0時00分 〜 0時00分 ※24hシフト交替制

当社では個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。お住まい・家庭事情・ライフスタイルをお聞きし、無理なく長く勤めていただける様に相談の上決めていきましょう。
※日勤のみ/夜勤のみ/時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。
◎在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。
給与
月給36万円~50万円
※上記基本月給に多種多様な手当(待遇欄参照)+賞与(規定あり)が加算されます。
※研修期間(1か月)は30万円。期間中のスキル・能力(当社規定評価)により給与が決まります
※深夜手当は別途勤務時間に応じて支給。


■キャリアアップの流れ

【統括店長】
◎次期店長を育成し、その店舗・部下を統括管理していただきます
月給+3万円×管理店舗数(上限月給100万円)+ 賞与
  ↓
【事業本部長】
◎経営戦略、経営管理、業態開発等をお任せします。
月給100万円 + 諸手当 + 賞与
  ↓
【執行役員】
年俸1500万円以上

その他、実績次第で店舗委託による独立も可能
休日休暇
〇月8日休(曜日は希望考慮)
〇夏季・冬季・慶弔・有給休暇(有給休暇はフルに利用できます)
待遇
●諸手当
■通常手当(唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月1万円~5万円を支給)
・キャラクター手当(英語力や一芸等)
・トレーナー手当
・サービススペシャリスト手当
・アテンドスペシャリスト手当
・ドリンクスペシャリスト手当
・クリンネス手当など
■一時手当(該当する場合に一時手当として1万円~5万円を支給)
・オープニング手当
・商品開発手当
・イベント手当
・店舗立て直し手当
●投げ銭制度
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)100円~1万円(お客様1名につき)を投入できる制度
●スタッフ紹介謝礼金制度
アルバイト採用で2万円(1名につき)、社員採用で15万円(1名につき)
●各種社会保険完備
●交通費全額支給
●昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
●業績給(配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年4回支給)
●決算賞与(目標業績達成の場合)
●寮完備(都内シェアハウス/月4万円~/初期費用0円/生活用品完備)※遠方・上京の方
●全国食材発掘研修
●産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
●海外研修(グアム※直営店)
●食事付
●直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)
勤務地
一棟まるごと!日韓食市内韓国食市(2022年夏オープン)渋谷区道玄坂1-6-8
地図
アクセス
渋谷駅
応募の流れ
まずはフォームよりエントリーください。追って担当よりご連絡させていただきますので、面接日程を決めましょう。オンラインでの面談にも対応いたします。

「生産者をスターに!」「サービスマンは伝承人に!」

地方にはPR手段が少なく、生産者さんと消費者がつながりを持てないという課題があります。そんな生産者一人ひとりにスポットライトを当て、消費者にその想いを届ける。それが当社の使命の一つと考えています。「生産者をスターに!」するために、「サービスマンを伝承人に!」という目標を掲げ、「食べる通信」・「ポケットマルシェ」さんとのコラボにより生産者さん一人ひとりのストーリーをお客様に伝えてください。イベントなども開催し、生産者の方と深く長くお付合いすることを目指しています。

「一流を気軽に」世代を超え、カジュアルに楽しめる”たまり場”を。

生産者直結の食材を専門料理人がイチから全て手作り。本物の食材と旨い料理をお客様が自分らしくカジュアルに楽しく食べていただく「たまり場」を創りたいと考えています。当社ではその場のマーケットニーズに合った様々な業態の店舗を展開しており、あなたに合った業態が必ず見つかります。枠にはめられたマニュアルやルールもありません。また、あなたの個性を活かすステージを提供する「キャスティング制度」や、あなたらしさを評価する「キャラクター手当」など個性を重視した制度を用意しています。