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有楽町産直横丁 オープニングホールスタッフ求人

オープニングスタッフ大募集 月8日休み 茶髪・ピアスOK! ホールスタッフ 有楽町・日比谷エリア 有楽町産直横丁
【募集職種】オープニングホールスタッフ 【雇用形態】正社員 【給与】月給:230,000円〜300,000円 【勤務地】有楽町産直横丁(オープンまでは既存店、希望を考慮します)

有楽町をシビれさす、新業態のオープニングスタッフ

飲食業界の常識を覆した大規模飲食街プロジェクトに参加しませんか?この秋、有楽町のJRガード下に、生産者と都心とつなぐ新しいコンセプトの「有楽町産直横丁」がオープンします。専門店が集まる飲食街、それらの新店を任せるオープニングホールスタッフの募集です。当社はこれまでに恵比寿横丁や産直街、世界的アーティスト村上隆氏のオフィスデザインなど、世間を「アッ!」と驚かせる企画を立ち上げてきました。2020年に向け当社がオープンする新店舗はなんと40店舗。活躍できるポジションも多数生まれます。「将来は自分で店を持ちたい」という方は繁盛店のノウハウをオープニングから学ぶことができます。

「一流を手軽に」。食材と料理のこだわり

有楽町産直横丁のこだわりは「一流を手軽に」というコンセプトで、全国の生産者から直送される一流の新鮮食材を職人が仕込みから手作りし、専門店なみの料理を提供すること。居酒屋レベルとは一線を画した高いクオリティで提供します。その分、顧客単価は高くなりますが、専門店よりリーズナブル。全国各地で日々努力を重ね、素晴らしい食材をつくり続ける生産者の想いを仕込みから手づくりの料理で表現し、お客様に感動していただくことで、生産者をスターにする。そんな、ホールスタッフとして自信を持って力をを存分に発揮できる「舞台」とチャンスが用意されています。

募集職種
オープニングホールスタッフ
雇用形態
正社員
仕事内容
2019年10月に有楽町にオープンする「有楽町産直横丁」内の店舗でオープニングのホールスタッフとして接客などホール業務で活躍していただきます。これからポジションがたくさんできていきますので活躍できるチャンスは数多くあり、将来は店長としてのポストも狙えます。
応募資格
高卒以上26歳まで*
最初の1か月間はいろいろなお店を体験していただけます。勤務店舗はあなたの希望と適性を考慮の上決定となります。

【このような方にはピッタリな環境です】
●新しいお店で、オープニングから活躍したい
●ひとつのジャンルじゃなくて複数のジャンルを極めたい
●決められたレールの中で頑張るのではなく、自ら可能性を切り開いていきたい。
●体験したことのない楽しいことをやりたい。
●いつか独立したいという夢がある。
●今の勤務先はポストが埋まっていて上を目指せない。
●色んな経験がしたくてフリーターをしているが、最近安定も欲しいと思っている。

など、成長意欲のある方、歓迎します。

※髪型・髪色・前職は一切問いません。ピアス・ネイルもOKです。
*例外事由3号イ
勤務時間
0時00分 〜 0時00分 シフト交替制(休憩あり)
※勤務時間は店舗により異なります
※深夜勤務の場合は別途深夜手当支給
※終電時刻を考慮します

【1ヶ月の体験勤務あり】
体験勤務1ヵ月後に振返り面談を行い正式に入社するかを決めていただきます。店長・役職者と話し合いの上、双方納得できる給与を確定し、同意いただけば正式入社となります。もし、1ヶ月働いてあなたが当社と合わないと感じたのであれば率直に言っていただいて結構です。働く上でのフィーリングはとても重要だと私たちは考えています。
給与
月給:230,000円〜300,000円 (試用期間1か月あり)
※あなたのこれまでの経験に応じて面談で決定します。23万は調理未経験の方の最低スタート額とお考えください。
※試用期間中の給与は変わりません。
※試用期間終了の1ヶ月後に面談を行い、実力ある方は当社規定により即時昇格昇給します。

◆深夜勤務があった場合は別途深夜割増が加算されます。
◆その他に決算賞与(年1回・業績達成の場合)あり

【参考給与額】
28歳 実務経験3年/月給30万円
22歳 実務経験3年/月給26万円
20歳 実務未経験/月給23万円
休日休暇
月8日
有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、冬季休暇
待遇
●昇給
当社規定による。
※試用期間終了の1ヶ月後に面談を行い、実力ある方は当社規定により即時昇格昇給します。
●キャラクター手当(2万円から10万円)
当社では、マネジメントは苦手だが「一芸」に秀でているといった方に、その「芸」に対してキャラクター手当を支給しています。
例えば、マネジメントは苦手だが接客は抜群!という女性の役職は店長ではなくて「女将」。キャラクター手当として月10万円。店長のマネジメントスキルはまだまだだけれど、世界放浪の経験からファンキーなノリと英語力で外国人のお客様への接客は抜群!という男性スタッフにはキャラクター手当として月3万円などなど。あなたらしく輝く個性を評価する制度です。
●交通費全額支給
●各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
※体験勤務の場合は1ヶ月後の正式入社後に加入となります
●社宅制度
地方などから上京し、自分の腕を東京で試したいという方向けに上京後すぐに住んでいただく事のできるシェアハウスを用意しています
●まかないあり
メニューは店により異なりますが、まかないも手作りです。お腹いっぱい食べてください
●研修制度:
新人研修・市場視察勉強会(鮮魚・精肉・青果)、産地で漁師体験、蔵元やワイナリーや醸造所で酒づくり体験、海外研修(実績:グアム)※当社はグアムに出店しています、食材メニュー開発研修(各都道府県の漁港、養鶏所や牛豚所、牛舎など)
勤務地
有楽町産直横丁(オープンまでは既存店、希望を考慮します)
地図
アクセス
東京メトロ日比谷線日比谷駅A5口 徒歩2分
応募の流れ
まずはフォームよりエントリーください。追って担当よりご連絡させていただきますので、面接日程を決めましょう。面接は銀座の本社となります。

無意味なルールなしの自由な社風

当社では、店舗オペレーションに関するほとんどの裁量権は現場にあります。新メニュー提案はもとより、キャンペーンや新サービスなども店舗の采配で実践できます。飲食店の枠を超えた他業態コラボレーションも積極的に行っていますので、経験を積み重ね実力が認められれば、将来はお店運営の枠を超えたダイナミックな仕事にたずさわることも可能です。意味のないルールや、楽しめないマニュアルなどもない、自由な社風の中、自分にしかできないサービスを自分の色を思い切りだして、シビれるお店の空気感をつくる楽しさを味わえます。

金髪やタトゥーもOK、それが個性だから

店は人によってつくられていると考える当社では、働く人の個性を尊重しています。髪の色やタトゥーだって個性。当社には個性に対して評価をし、手当を支給するという「キャラクター手当」というユニークな制度があります。働くスタッフも元&現お笑い芸人や、元スポーツ選手、元ヤンキーやLGBTのスタッフなどバラエティー豊か。働き方だって人と同じじゃなくていい。「ホールスタッフだけど調理もできるようになってお客様におすすめメニューなどを自信を持って説明したい」という方もいれば、「接客を極めて、カリスマ店員として名を馳せたい」という方もいるでしょう。楽しくシビれる場になるよう、あなたらしさを生かした接客でお客様に接してもらえればOK。なりたい自分に近づくために、やってみたいことができる場なのです。