銀座コリドー街の人気ダイニングが副料理長を募集
調理の経験を生かす 月８日休み 金髪・ピアスOK! 調理スタッフ 洋食・フレンチ・イタリアン 銀座エリア リブハウス/オーシャンハウス
【募集職種】銀座コリドー街の人気ダイニング、リブハウスオーシャンハウス副料理長 【雇用形態】正社員 【給与】月給:300,000円〜400,000円 【勤務地】RIB HOUSE&OCEAN HOUSE(リブハウス&オーシャンハウス)
マニュアルやルールのない自由な会社
あなたらしく活躍してほしいという想いから、当社には個人の個性や適性を活かし、一人ひとりが輝けるステージを提案する「キャスティング」という制度があり、手当も支給されます。当社はチェーン店とは一線を画し、そのマーケットのために開発した多種多様な業態があるので活躍の場も多数あり、その中で自分にピッタリのポジションが必ずあります。また、和洋中の専門料理人がいますので、ジャンルを超えた勉強も出来、料理人としてスキルアップすれば技術を評価し、技術手当が支給されます。マニュアルやルールのない自由な会社ですので、自分らしさを活かして輝いてください！
募集職種
銀座コリドー街の人気ダイニング、リブハウスオーシャンハウス副料理長
雇用形態
正社員
仕事内容
RIB HOUSE&OCEAN HOUSE(リブハウス&オーシャンハウス)にて副料理長（サブリーダー）として活躍いただきます。
応募資格
・飲食店での調理経験のある方（ジャンル不問）
・これまでの調理経験を活かしスキルアップしたいという方
※調理技術のレベルによっては料理長として採用となる場合もあります
※髪型・髪色・ヒゲすべてOK、タトゥーがある方も大丈夫です
・これまでの調理経験を活かしスキルアップしたいという方
※調理技術のレベルによっては料理長として採用となる場合もあります
※髪型・髪色・ヒゲすべてOK、タトゥーがある方も大丈夫です
勤務時間
0時00分 〜 0時00分 シフト交替制
※勤務時間はあなたの希望にお応えします
※深夜勤務の場合は別途深夜手当支給
当社では個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。お住まい・家庭事情・ライフスタイルをお聞きし、無理なく長く勤めていただける様に相談の上決めていきましょう。
※日勤のみ／夜勤のみ／時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。
◎在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。
※勤務時間はあなたの希望にお応えします
※深夜勤務の場合は別途深夜手当支給
当社では個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。お住まい・家庭事情・ライフスタイルをお聞きし、無理なく長く勤めていただける様に相談の上決めていきましょう。
※日勤のみ／夜勤のみ／時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。
◎在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。
給与
月給30万円～40万円
※試用期間(1ヶ月)後、「調理技能テスト(当社規定)」により、実力ある方は昇格・昇給し「料理長」として月給40万円以上でスタート。
※希望者は入社時にテストを実施し月給40万円以上でのスタートも可能です。
(「テスト」というと堅いイメー ジですが、あくまでも貴方の経験を給与で評価するためのチャンスと捉えてください。)
※上記基本月給に多種多様な手当(待遇覧参照)＋賞与(規定あり)が加算されます。
※試用期間(1ヶ月)後、「調理技能テスト(当社規定)」により、実力ある方は昇格・昇給し「料理長」として月給40万円以上でスタート。
※希望者は入社時にテストを実施し月給40万円以上でのスタートも可能です。
(「テスト」というと堅いイメー ジですが、あくまでも貴方の経験を給与で評価するためのチャンスと捉えてください。)
※上記基本月給に多種多様な手当(待遇覧参照)＋賞与(規定あり)が加算されます。
休日休暇
月8日休(曜日は希望考慮)
夏季・冬季・慶弔・有給休暇(有給休暇はフルに利用できます)
夏季・冬季・慶弔・有給休暇(有給休暇はフルに利用できます)
待遇
●諸手当
■通常手当（唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月1万円～5万円を支給）
・キャラクター手当(英語力や一芸等)
・トレーナー手当
・サービススペシャリスト手当
・アテンドスペシャリスト手当
・ドリンクスペシャリスト手当
・クリンネス手当など
■一時手当（該当する場合に一時手当として1万円～5万円を支給）
・月間ＭＶＰ(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッションなど)
・オープニング手当
・商品開発手当
・イベント手当
・店舗立て直し手当
●投げ銭制度
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)100円～1万円(お客様1名につき)を投入できる制度
●スタッフ紹介謝礼金制度
アルバイト採用で2万円(1名につき)、社員採用で15万円(1名につき)
●各種社会保険完備
●交通費全額支給
●昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
●業績給(配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年4回支給）
●決算賞与(目標業績達成の場合）
●寮完備(都内シェアハウス／月4万円～／初期費用０円／生活用品完備)※遠方・上京の方
●全国食材発掘研修
●産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
●海外研修(グアム※直営店)
●食事付
●直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)
■通常手当（唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月1万円～5万円を支給）
・キャラクター手当(英語力や一芸等)
・トレーナー手当
・サービススペシャリスト手当
・アテンドスペシャリスト手当
・ドリンクスペシャリスト手当
・クリンネス手当など
■一時手当（該当する場合に一時手当として1万円～5万円を支給）
・月間ＭＶＰ(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッションなど)
・オープニング手当
・商品開発手当
・イベント手当
・店舗立て直し手当
●投げ銭制度
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)100円～1万円(お客様1名につき)を投入できる制度
●スタッフ紹介謝礼金制度
アルバイト採用で2万円(1名につき)、社員採用で15万円(1名につき)
●各種社会保険完備
●交通費全額支給
●昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
●業績給(配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年4回支給）
●決算賞与(目標業績達成の場合）
●寮完備(都内シェアハウス／月4万円～／初期費用０円／生活用品完備)※遠方・上京の方
●全国食材発掘研修
●産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
●海外研修(グアム※直営店)
●食事付
●直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)
勤務地
RIB HOUSE&OCEAN HOUSE(リブハウス&オーシャンハウス)
地図
アクセス
銀座駅より徒歩6分 新橋駅より徒歩5分 内幸町駅から5分
応募の流れ
まずはフォームよりエントリーください。面談は銀座本社で行います。オンライン面談にも対応いたします。
新規プロジェクトが続々始動する今がチャンス！
2020年には話題の渋谷横丁をオープン、2021年には大宮駅ナカに大宮横丁をオープンするなど、新しい生産者直結の大型プロジェクトが続々と始動。新しいポジションもどんどん増えていきます。「徹底した現場主義」を掲げる当社では、現場にいるスタッフたちが裁量権を持ち、大規模なプロジェクトを動かしています。調理の枠にとらわれることなく、イベントやＰＲ、業態の開発や新商品の開発など様々な分野に関わる事ができ、多数の仕事に挑戦出来るチャンスにあふれているのも「浜倉的」の魅力なのです。
月8日休みでプライベートもしっかりと
「飲食店は休みが少なくて、体への負担が大きいんじゃないか」なんて不安の声をよく耳にしますが、ご安心を。当社ではきっちり、月8日の休みを取って頂きます。プライベート重視派の方も安心して勤務できる環境です。やる気と腕次第で業務の幅は広げられるので、焦らずともどんどん経験が積める環境なので、仕事も充実させながらプライベートも充実させてください。
これまでの調理ジャンルは問いません
銀座のビジネスマンやお洒落なOLが集う華やかなコリドー街。RIB HOUSE/OCEAN HOUSEでは調理スタッフを募集しています。調理の仕事経験を活かしたいという方も、これから確かな技術を身につけて料理人として大成したい方も、これまで経験したことのないジャンルの料理に挑戦したい方も、どなたも確かな技術と経験を積むことが可能な環境です。ダイニング業態やレストランに興味のある方、一緒に活躍しませんか？