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渋谷横丁「渋谷バル」オープニングホールスタッフ求人情報

オープニングスタッフ大募集 月8日休み 金髪・ピアスOK! ホールスタッフ 洋食・フレンチ・イタリアン 渋谷・恵比寿エリア 渋谷横丁 求人情報
【募集職種】この夏、渋谷横丁内にオープン「渋谷バル」のオープニング店長 【雇用形態】正社員 【給与】月給23万円~30万円 【勤務地】渋谷横丁

この夏オープン渋谷バルのオープニングホールスタッフ

恵比寿横丁や世界的な現代美術家村上隆氏のオフィスデザインなど世間を「アッ!」と言わせるコンセプトで「たまり場」をプロデュースしてきた当社が仕掛ける、次の全国生産者直結の飲食街プロジェクトは『渋谷』。空中公園、駐車場、ホテルなどが融合する新しい都市空間として整備が進められる、渋谷再開発プロジェクトとして2020年8月「渋谷横丁」がオープン。全国の産地から直送される新鮮な食材が楽しめる飲食街として、100メートルのゲート型空間の中に、全国47都道府県の郷土料理店や専門店を展開。その中の洋食を中心としたバル「渋谷バル」のオープニングホールスタッフを募集します。

「一流を気軽に!」世代を超え、カジュアルに楽しめる”たまり場”を。

生産者直結の食材を、専門料理人がイチから全て手作りで調理。「カジュアル=安い」とは考えていません。本物の食材と手作りの”旨い!”料理をお客様が自分らしくカジュアルに楽しく食べていただく「たまり場」を創りたいと思っています。そして、スタッフもそれぞれの個性を活かし、のびのびと輝くためにマニュアルやルールはありません。個性を活かせるステージを提案する「キャスティング制度」や、あなたらし
さを評価する「キャラクター手当」があります(※詳細は募集情報を参照ください)。当社はチェーン店とは一線を画し、そのマーケットにあう様々な業態があります。たくさんのポジションがある当社でなら、自分の可能性を引き出すステージを見つけられるはずです!

募集職種
この夏、渋谷横丁内にオープン「渋谷バル」のオープニング店長
雇用形態
正社員
仕事内容
2020年8月、渋谷「MIYASHITA PARK」内にオープンした全長100m大規模横丁内の「渋谷バル」にてオープニングホールスタッフとして勤務いただきます。
応募資格
飲食経験不問、高卒以上29歳位まで*
※髪型・髪色は一切問いません。金髪・ピアスもOKです。

どんな経験でも活かせるポジションからお仕事をスタートして頂きます。
「今のままではポストが埋まっているから上を目指せない」
「ひとつのジャンルじゃなくて複数のジャンルを極めたい」
など、成長し続けたい意欲があれば志望理由はなんでもOKです。

【こんな方にピッタリです】
●色んな経験がしたくてフリーターをしているが、最近安定も欲しいと思っている。
●決められたレールの中で頑張るのではなく、自ら可能性を切り開いていきたい。
●体験したことのない楽しいことをやりたい。
●フリーターで社員と同じように頑張っているのに賞与も将来性も無くて悩んでいる。
●独立や夢の実現に向けて動き出したいが安定収入も必要だと考えている

*例外事由3号イ
勤務時間
0時00分 〜 0時00分 ※24hシフト交替制
勤務時間はあなたの希望にお応えします

勤務例)
7:00~19:00/ 8:00~18:00 / 11:00~23:00 / 19:00~5:00
など、「日勤だけ」「夜勤だけ」「時短で」といった、あなたのライフスタイルにあった働き方が出来ます。子育て中、親御さんの介護など、お気軽にご相談ください。
給与
月給:230,000円〜300,000円 (試用期間1か月あり)
※あなたのこれまでの経験に応じて面談で決定します。23万は未経験の方の最低スタート額とお考えください。
※試用期間中の給与は変わりません。
※試用期間終了の1ヶ月後に面談を行い、実力ある方は当社規定により即時昇格昇給します。

◆深夜勤務があった場合は別途深夜割増が加算されます。
◆その他に決算賞与(年1回・業績達成の場合)あり

【参考給与額】
28歳 実務経験3年/月給30万円
22歳 実務経験3年/月給26万円
20歳 実務未経験/月給23万円
休日休暇
月8日/シフト制
有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、冬季休暇
待遇
●昇給
1ヶ月後に面談し、実力のある方はスグに昇給します。その後、能力に応じ随時昇格昇給いたします。
●キャラクター手当(2万円から10万円)
当社では、マネジメントは苦手だが「一芸」に秀でているといった方に、その「芸」に対してキャラクター手当を支給しています。
例えば、マネジメントは苦手だが接客は抜群!という女性の役職は店長ではなくて「女将」。キャラクター手当として月10万円。店長のマネジメントスキルはまだまだだけれど、世界放浪の経験からファンキーなノリと英語力で外国人のお客様への接客は抜群!という男性スタッフにはキャラクター手当として月3万円などなど。あなたらしく輝く個性を評価する制度です。
●交通費全額支給
●各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
※体験勤務の場合は1ヶ月後の正式入社後に加入となります
●社宅制度
地方などから上京し、自分の腕を東京で試したいという方向けに上京後すぐに住んでいただく事のできるシェアハウスを用意しています
●まかないあり
メニューは店により異なりますが、まかないも手作りです。お腹いっぱい食べてください
●研修制度:
新人研修・市場視察勉強会(鮮魚・精肉・青果)、産地で漁師体験、蔵元やワイナリーや醸造所で酒づくり体験、海外研修(実績:グアム)※当社はグアムに出店しています、食材メニュー開発研修(各都道府県の漁港、養鶏所や牛豚所、牛舎など)
勤務地
渋谷横丁
地図
アクセス
渋谷駅より徒歩5分
応募の流れ
まずはフォームよりエントリーください。追って担当よりご連絡させていただきますので、面談日程を決めましょう。面接は銀座の本社となりますが、オンラインでの面談にも対応いたします。

「生産者をスターに!」するために「サービスマンは伝承人に!」

地方にはPR手段が少なく、生産者さんと消費者がつながりを持てないという課題があります。
そんな生産者一人ひとりにスポットライトを当て、消費者にその想いを届ける。それが当社の使命の一つと考えています。「生産者をスターに!」するために、「サービスマンを伝承人に!」という目標を掲げ、「食べる通信」・「ポケットマルシェ」さんとのコラボにより生産者さん一人ひとりのストーリーをお客様に伝えてください。イベントなども開催し、生産者の方と深く長くお付合いすることを目指しています。

横丁スタイルならでは「次世代経営者」排出のステージ

弊社が展開する「横丁ブランド」は全店直営店でありながら、仕入れ、FL管理、販促企画などは各店舗が裁量権を持ち、お店を動かしています。「店舗責任者」として活躍していただいたのちには、横丁内店舗での独立のチャンスも用意しています。「業務委託」や「完全独立」、さらには「子会社化」など、横丁スタイルだからこそのスケールメリットを大いに生かし、あなたの希望に応じた形態での独立を実現できます!リスクが高いこの時代に、横丁という集合体の中で独立の夢を掴めるのも「浜倉的」魅力なのです。また、地方から東京で自分の腕を試したいという方には、すぐに入居可能なシェアハウスを準備しています。チャレンジ精神と調理の腕だけで上京していただけます。