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新橋産直飲食街のホールスタッフ求人

月8日休み 茶髪・ピアスOK! ホールスタッフ 新橋エリア 新橋産直飲食街
【募集職種】ホールスタッフ(店長候補) 【雇用形態】正社員 【給与】月給:230,000円〜300,000円 【勤務地】新橋産直飲食街内の希望店舗

成長したいなら、賑わいと熱気あふれる産直SAKABAで

新橋産直飲食街は、「一流を手軽に」という考えで、地方の生産者から直送された素晴らしい食材を生かし、職人が手づくりした料理を提供しており、食材・料理・客単価共に居酒屋レベルとは一線を画しています。店舗のオペレーションに関するほとんどの裁量権は現場にあり、新メニュー提案はもとより、キャンペーンや新サービスなども、店長や料理長のOKがでればどんどん実践できます。飲食店の枠を超えた他業態コラボレーションも積極的に行っていますので、経験を積み重ね実力が認められれば、将来はお店運営の枠を超えたダイナミックな仕事に携わることも。やる気がある人にはどんどんお任せしますので、将来はプロデュースにたずさわるチャンスもある、可能性を存分に発揮できる「舞台」です。

地方生産者と東京を繋ぐ、大型プロジェクトへの参加も

日本各地には素晴らしい生産者の方々がたくさんいます。農業、漁業、畜産業など、毎日毎日実直に努力を続けている生産者の方々です。私たちは「生産者をスターに」をコンセプトに、産地と東京のマーケットを繋げるプロジェクトを進行中です。2020年までに、地方生産者と東京を繋ぐ大規模な飲食街プロジェクトなど40店舗をオープンする予定ですので、活躍できるポジションも多数生まれ、多くのチャンスがあります。また、「将来は自分で店を持ちたい」という方は繁盛店のノウハウを学ぶことができます。あなたの夢や目標の実現の為に、当社で新たな可能性にチャレンジしませんか?

募集職種
ホールスタッフ(店長候補)
雇用形態
正社員
仕事内容
新橋産直飲食街のいずれかの店舗「魚〇本店」「牛〇本店」「鳥〇本店」にてホールスタッフとして勤務いただきます。
応募資格
高卒以上26歳まで*
最初の1か月間はいろいろなお店を体験していただけます。勤務店舗はあなたの希望と適性を考慮の上決定となります。

【このような方にはピッタリな環境です】
●ひとつのジャンルじゃなくて複数のジャンルを極めたい
●決められたレールの中で頑張るのではなく、自ら可能性を切り開いていきたい。
●体験したことのない楽しいことをやりたい。
●いつか独立したいという夢がある。
●今の勤務先はポストが埋まっていて上を目指せない。
●色んな経験がしたくてフリーターをしているが、最近安定も欲しいと思っている。

など、成長意欲のある方、歓迎します。

※髪型・髪色・前職は一切問いません。ピアス・ネイルもOKです。
*例外事由3号イ
勤務時間
0時00分 〜 0時00分 シフト交替制
※勤務時間はあなたの希望にお応えします
※深夜勤務の場合は別途深夜手当支給

勤務例)
7:00~19:00/ 8:00~18:00 / 11:00~23:00 / 19:00~5:00
など、「日勤だけ」「夜勤だけ」「時短で」といった、あなたのライフスタイルにあった働き方が出来ます。お気軽にご相談ください。
給与
月給:230,000円〜300,000円 (試用期間1か月あり)
※あなたのこれまでの経験に応じて面談で決定します。23万は調理未経験の方の最低スタート額とお考えください。
※試用期間中の給与は変わりません。
※試用期間終了の1ヶ月後に面談を行い、実力ある方は当社規定により即時昇格昇給します。

◆深夜勤務があった場合は別途深夜割増が加算されます。
◆その他に決算賞与(年1回・業績達成の場合)あり

【参考給与額】
28歳 実務経験3年/月給30万円
22歳 実務経験3年/月給26万円
20歳 実務未経験/月給23万円
休日休暇
月8日
有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、冬季休暇
待遇
●昇給
当社規定による。
※試用期間終了の1ヶ月後に面談を行い、実力ある方は当社規定により即時昇格昇給します。
●キャラクター手当(2万円から10万円)
当社では、マネジメントは苦手だが「一芸」に秀でているといった方に、その「芸」に対してキャラクター手当を支給しています。
例えば、マネジメントは苦手だが接客は抜群!という女性の役職は店長ではなくて「女将」。キャラクター手当として月10万円。店長のマネジメントスキルはまだまだだけれど、世界放浪の経験からファンキーなノリと英語力で外国人のお客様への接客は抜群!という男性スタッフにはキャラクター手当として月3万円などなど。あなたらしく輝く個性を評価する制度です。
●交通費全額支給
●各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
※体験勤務の方は1ヶ月後の正式入社後に加入となります
●社宅制度
地方などから上京し、自分の腕を東京で試したいという方向けに上京後すぐに住んでいただく事のできるシェアハウスを用意しています
●まかないあり
メニューは店により異なりますが、まかないも手作りです。お腹いっぱい食べてください
●研修制度:
新人研修・市場視察勉強会(鮮魚・精肉・青果)、産地で漁師体験、蔵元やワイナリーや醸造所で酒づくり体験、海外研修(実績:グアム)※当社はグアムに出店しています、食材メニュー開発研修(各都道府県の漁港、養鶏所や牛豚所、牛舎など)
勤務地
新橋産直飲食街内の希望店舗
地図
アクセス
JR新橋駅より徒歩4分
応募の流れ
まずはフォームよりエントリーください。追って担当よりご連絡させていただきますので、面接日程を決めましょう。面接は銀座の本社となります。

休みは月8日、自由な社風の会社です

「飲食店は休みが少ない」なんて声をよく耳にしますが、当社では月8日の休みを設けており、プライベート重視派の方も安心して勤務していただけます。しっかりとリフレッシュしながら、仕事もプライベートも充実させてください。仕事をする中で、「休みより稼ぎたい!」「将来は店長として店を任されたい」と思ったら、基本給も異なり業績給などが支給される店長コースにステップアップし、新しくオープンする店舗の店長として活躍するなどキャリアアップの道も選べます。ホールでの接客経験がある方は歓迎しますが、当社には飲食店での勤務経験が全くない状態からスタートしたスタッフも多数います。これから飲食の世界に飛び込もうという方も、これまでの経験を活かしながら当社でステップアップを望む方も、自分が進む道を働きながら見つけられます。

「輝かない個人はいない」得意な事を伸ばせばいい

店は人によってつくられていると考える当社では、働く人の個性を尊重しています。だから、髪の色やタトゥーだって個性と思います。当社には個性に対して評価をし、手当を支給するという「キャラクター手当」というユニークな制度があります。また「現場が大好きで、接客には自信がある」など、得意な事、自信のある事があるのなら、それを伸ばしていけばいい。働くスタッフも元&現お笑い芸人や、元スポーツ選手、元ヤンキーやLGBTのスタッフなどバラエティー豊か。楽しくシビれる場になるよう、あなたらしさを生かした接客でお客様に接してもらえればOK。飲食での経験よりも私たちが必要としているのは、「どんなことでもできるスキル」ではなく「あなただからこそできるスキル」なのです。あなたの志向や個性を活かしたキャスティングで、最大限に輝くことのできるポジションでの活躍ができます。