リクルートサイト
株式会社浜倉的商店製作所 中途採用情報 楽しくシビれる「場」をつくる人、募集株式会社浜倉的商店製作所 中途採用情報 楽しくシビれる「場」をつくる人、募集

新橋産直飲食街の調理スタッフ求人

調理の経験を生かす 完全週休2日 金髪・ピアスOK! 調理スタッフ 和食 新橋エリア 新橋産直飲食街
【募集職種】調理スタッフ 【雇用形態】正社員 【給与】月給:24万円〜 【勤務地】新橋産直飲食街内の希望店舗
〒105-0004 東京都港区新橋2-5-6 大村ビル 1F

定食から至高の逸品料理まで、様々な調理を学べます。

生産者の想いと、その素材を活かし、手作りにこだわった美味しい料理をお客様にご案内し喜んでいただく専門店の集合体が、新橋産直飲食街。「どうせ居酒屋でしょ?」と侮るなかれ。専門店らしくセントラルキッチン方式は採用せず、肉なら肉磨き、魚なら鱗取り/捌きなど、仕込みから全て店舗で作業しています。この道数十年の大ベテランが、仕入れられた食材の状態を確認し、季節などの変化に合わせて微妙に変わる「食材にあった料理・調理法」などを考え、日々おすすめメニューを更新。本物の調理のプロが集うお店です。その確かな技術と知識を、新橋産直飲食街で学んでみませんか。

「料理人をヒーローに」優れた職人達と切磋琢磨出来る環境

あなたらしく活躍してほしいという想いから、当社には個人の個性や適性を活かし、一人ひとりが輝けるステージを提案する「キャスティング」という制度があり、手当も支給されます。当社はチェーン店とは一線を画し、そのマーケットのために開発した多種多様な業態があるので、活躍の場も多数あり、その中で自分にピッタリのポジションが必ずあります。マニュアルやルールのない自由な会社ですので、自分らしさを活かして活躍できる環境です。

募集職種
調理スタッフ
雇用形態
正社員
仕事内容
新橋産直飲食街にて調理スタッフとして活躍いただきます。
応募資格
●飲食店での勤務経験のある方
●残業なしで、仕事とプライベートのバランスを取りたい方
●フェス、イベントなどの盛り上がった雰囲気が好きで楽しいことをやりたい方
●能力で評価される場でチャンスを切り開いていきたいという方
※髪型髪色は不問、ヒゲ、タトゥーもOK
勤務時間
11時00分 〜 05時00分(シフト制)
※実働8時間/日(休憩あり)
・11:00~20:00・14:00~23:00・20:00~05:00 など、個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入!(店舗によって異なりますので、詳細は面接時にご説明いたします。) お住まい・家庭事情・ライフスタイルに合わせ、無理なく長く勤められる様に相談の上決めていきましょう。
※日勤のみ/夜勤のみ/時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。
◎在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。
給与
月給24万円~
※給与にプラスし統括手当(30,000円×管理店舗数)+他諸手当多数

【ホールスタッフ給与実績】
25歳/月給28万円 (ホール経験3年)
22歳/月給26万円(ホール経験3年)
【調理スタッフ給与実績】
22歳/月給30万円(インターン後入社調理実務2年)
22歳/月給26万円(調理実務経験3年)
【昇給・昇格実績】
26歳/入社時月給28万円→月給45万円(入社1年目/エリアマネージャー)
25歳/入社時月給28万円→月給40万円(入社1年目/店長)
休日休暇
完全週休2日制(月8日休)
〇曜日はシフトによる
〇年間休日120日
待遇
◆諸手当
●通常手当
※唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月1~5万円を支給
・キャラクター手当(英語力や一芸等)・トレーナー手当・サービススペシャリスト手当・アテンドスペシャリスト手当・ドリンクスペシャリスト手当など
●一時手当
※該当する場合に一時手当として1~5万円を支給
・月間MVP(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッションなど) ・オープニング手当・商品開発手当・イベント手当・店舗立て直し手当

◆投げ銭制度
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)100円~1万円(お客様1名につき)を投入できる制度
◆スタッフ紹介謝礼金制度
アルバイト採用で2万円(1名につき)、社員採用で15万円(1名につき)
◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
◆業績給(配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年4回支給)
◆決算賞与(目標業績達成の場合)
◆寮完備(都内シェアハウス/月4万円~/生活用品完備)
◆全国食材発掘研修
◆産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
◆食事付
◆直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)
勤務地
新橋産直飲食街内の希望店舗
〒105-0004 東京都港区新橋2-5-6 大村ビル 1F
地図
アクセス
新橋駅より徒歩5分(SL広場口側)
応募の流れ
応募希望の方は下記のフォームよりエントリーください。追って担当よりご連絡させていただきます。

また、遠隔地の方や、会社についてもっと知りたいという方は、毎週オンライン説明会を開催していますので、ぜひご参加ください。

希望に合わせて選べる勤務スタイル

当社ではライフスタイルや事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。本募集の条件は、残業なしでプライベートも大事にしたいという方向けの「バランスコース」です。完全週休2日制で月8日休み、年間休日は120日。もちろん実力を評価し、昇給や昇格等のキャリアUPもあります。
バランスコースで勤務を始めた後に、幹部・役員候補として責任あるポジションで活躍し高収入を目指したいという方は「リーダーコース」へのコース変更や、週休3日制で夢や家庭と両立したいという方は「両立コース」への変更も可能です。

次の出店計画は「地域活性化産直飲食街」。ポストも狙えます。

当社は今後も「浜倉的商店製作所」の名に恥じないよう、これまでの飲食店の常識を覆すインパクトのある飲食街のプロデュース&オープンの手は緩めません。ワークライフバランスを保ちながらそれら新店のベテラン調理人として現場にこだわるもよし、現場にこだわりながら高収入が実現可能な新店料理長として手腕を発揮するもよし、企画・開発等の本社ポストに就いて一緒に沢山の仕掛けをしていくもよし。あなたの未来はあなたで決めて頂けます。ぜひ当社と一緒に、ワクワクしながら成長していきませんか。