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新宿に新たな屋台文化を生み出すプロジェクトの店長・店長候補

金髪・ピアスOK! 店長 新宿エリア
【募集職種】店長・店長候補 【雇用形態】正社員 【給与】月給37万円~60万円 【勤務地】新宿 屋台苑  東京都新宿区新宿3丁目24−5

TOKYOを「ワクワク」させるプロジェクト新宿 屋台苑

新宿アルタ横、焼鳥・焼肉・貝・ラーメンのネクスト屋台4店舗が集結した「新宿 屋台苑」の店長・店長候補を募集します。繁華街への入口となる新宿東口に、これまでにない新たなコンセプトの屋台苑を立ち上げる、東京に新しい屋台文化を生み出すこのプロジェクトにあなたも一緒に参加しませんか。

年齢関係なし、キャリアアップは実力評価

当社では飲食店の枠を超えた他業態コラボレーションも積極的に行っており、さまざまなBIGプロジェクトや店舗開発案件が目白押しです。年齢に関係なく能力を評価し、若くても実力に応じたポジションと待遇を用意しています。店舗は全店直営店でありながら、仕入れ、FL管理、販促企画などは各店舗が裁量権を持ち、店を動かしています。評価次第でキャリアアップのスピードも他とは比較にならない早さで、上のランクへの抜擢もよくあります。これからも多くのプロジェクトが控え、ポジションが増え続ける当社でなら、自分の可能性を引き出すステージを見つけられるはず!地方から上京する方には即入居可能なシェアハウスも用意。東京で夢を実現したいあなたをバックアップします。

募集職種
店長・店長候補
雇用形態
正社員
仕事内容
新宿東口「新宿屋台苑」の店長・店長候補として業務をお願いします。
応募資格
飲食店で3年以上の実務経験がある方
●能力や成果で正当に評価される場で自分を試したいという方
●ポストも増え続ける機会溢れた環境でチャンスをつかみたいという方
●将来は独立したい。または、リーダー・幹部として稼ぎたいという方
※髪型髪色は不問、ヒゲ、タトゥーもOK
勤務時間
11時00分 〜 05時00分(シフト制)
※実働8時間+固定残業3時間/日(休憩あり)
・11:00~23:00・14:00~02:00・17:00~05:00 など、個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入!(店舗によって異なりますので、詳細は面接時にご説明いたします。)お住まい・家庭事情・ライフスタイルに合わせ、無理なく長く勤められる様に相談の上決めていきましょう。
※日勤のみ/夜勤のみ/時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。
◎在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。
給与
月給37万円~60万円 + 他諸手当(待遇欄参照)

【店長給与実績】
25歳/年収470万円(経験2年入社1年 店長)
30歳/年収550万円(経験5年/入社2年 店長)
27歳/年収650万円(経験5年/入社2年 統括店長)
38歳/年収1000万円(経験6年/入社5年 統括店長)
休日休暇
月8日休み
※曜日はシフトによる
※月10日休み、年間休日120日の勤務形態(月給 -4万円)もあり。在籍中の変更も可能です。
待遇
■諸手当
●通常手当(唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月1万円~5万円を支給)
・キャラクター手当(英語力や一芸等)
・トレーナー手当
・サービススペシャリスト手当
・アテンドスペシャリスト手当
・ドリンクスペシャリスト手当
●一時手当(該当する場合に一時手当として1万円~5万円を支給)
・月間MVP(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッションなど)
・オープニング手当
・商品開発手当
・イベント手当
・店舗立て直し手当
●深夜手当(深夜45時間以上の勤務で別途支給)
■投げ銭制度
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)100円~1万円(お客様1名につき)を投入できる制度
■スタッフ紹介謝礼金制度
アルバイト採用で2万円(1名につき)、社員採用で15万円(1名につき)
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
■賞与
固定賞与年2回(全社員に支給)
決算賞与(会社業績達成の場合に年1回支給)
業績給(業績達成の店舗に年1回支給)
 ┗2023年実績:年100万円以上
報奨金(特に活躍したスタッフに支給)
 ┗2023年実績:50万円
■寮完備(都内シェアハウス/月4万円~/初期費用0円/生活用品完備)※遠方・上京の方
■全国食材発掘研修
■産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
■海外研修(グアム※直営店)
■食事付
■直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)
勤務地
新宿 屋台苑  東京都新宿区新宿3丁目24−5
地図
アクセス
新宿駅東口より徒歩約1分
応募の流れ
応募希望の方は下記のフォームよりエントリーください。追って担当よりご連絡させていただきます。

また、遠隔地の方や、会社についてもっと知りたいという方は、毎週オンライン説明会を開催していますので、ぜひご参加ください。

「生産者をスターに!」「サービスマンは伝承人に!」

地方にはPR手段が少なく、生産者さんと消費者がつながりを持てないという課題があります。
そんな生産者一人ひとりにスポットライトを当て、消費者にその想いを届ける。それが当社の使命の一つと考えています。「生産者をスターに!」するために、「サービスマンを伝承人に!」という目標を掲げ、「食べる通信」・「ポケットマルシェ」さんとのコラボにより生産者さん一人ひとりのストーリーをお客様に伝えてください。イベントなども開催し、生産者の方と深く長くお付合いすることを目指しています。

個性を活かすステージを提供するキャスティング

当社ではその場のマーケットニーズに合った様々な業態の店舗を展開しており、あなたに合った業態が必ず見つかります。生産者直結の食材を専門料理人がイチから全て手作り。本物の食材と旨い料理をお客様が自分らしくカジュアルに楽しく食べていただく「たまり場」を創りたいと考えています。枠にはめられたマニュアルやルールもありません。また、あなたの個性を活かすステージを提供する「キャスティング制度」や、あなたらしさを評価する「キャラクター手当」など個性を重視した制度を用意しています。