日本各地には素晴らしい生産者の方々がたくさんいます。農業、漁業、畜産業など、毎日毎日実直に努力を続けている生産者の方々です。私たちは「生産者をスターに」をコンセプトに、産地と東京のマーケットを繋げるプロジェクトを進めています。2020年までに、大規模な飲食街プロジェクトなど40店舗をオープンする予定ですので、活躍できるポジションも多数生まれます。また、「将来は自分で店を持ちたい」という方は繁盛店のノウハウを学ぶことができます。あなたの夢や目標の実現の為に、当社で新たな可能性にチャレンジしてみませんか。
「一流を手軽に」という考えはお店には地方の生産者の方々から、素晴らしい食材を直送いただいており、その素材を生かして職人が手づくりした料理にこだわっており、食材・料理・価格共に居酒屋レベルとは一線を画しています。自身を持ってお客様に案内いただけるのです。店舗オペレーションに関するほとんどの裁量権も現場にあり、飲食店の枠を超えた他業態コラボレーションも積極的に行っていますので、経験を積み重ね実力が認められれば、将来はお店運営の枠を超えたダイナミックな仕事にたずさわることも可能です。新たな「舞台」で、ホールスタッフとしての可能性を存分に発揮しませんか?
「飲食店は休みが少ない」なんて声をよく耳にしますが、当社では月8日の休みを設けており、プライベート重視派の方も安心して勤務していただけます。しっかりとリフレッシュしながら、仕事もプライベートも充実させてください。仕事をする中で、「休みより稼ぎたい!」「将来は店長として店を任されたい」と思ったら、基本給も異なり業績給などが支給される店長コースにステップアップし、新しくオープンする店舗の店長として活躍するなどキャリアアップの道も選べます。ホールでの接客経験がある方は歓迎しますが、当社には飲食店での勤務経験が全くない状態からスタートしたスタッフも多数います。飲食での経験よりも私たちが必要としているのは、「どんなことでもできるスキル」ではなく「あなただからこそできるスキル」なのです。
楽しくシビれる産直SAKABA、上野産直飲食街
専門4店舗が独立店舗として集結した上野産直飲食街。働くスタッフも元&現お笑い芸人や、元スポーツ選手、元ヤンキーやLGBTのスタッフなどバラエティー豊か。店は人によってつくられていると考える当社では、働く人の個性を尊重しています。だから、髪の色やタトゥーだって個性。当社には個性に対して評価をし、手当を支給するという「キャラクター手当」というユニークな制度があります。楽しくシビれる場になるよう、あなたらしさを生かした接客でお客様に接してもらえればOKです。これから飲食の世界に飛び込もうという方も、これまでの経験を活かしながら当社でステップアップを望む方も、自分が進む道を働きながら見つけられます。