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韓国料理の調理スタッフ求人

月8日休み 金髪・ピアスOK! 調理スタッフ 有楽町・日比谷エリア 韓国食市
【募集職種】韓国料理の調理スタッフ 【雇用形態】正社員 【給与】月給:230,000円〜300,000円 【勤務地】韓国食市(有楽町)

韓国料理専門店「韓国食市」

全国の産地から直送される生産者直結の食材が楽しめる飲食街として、有楽町の高架下に4月にオープンした韓国料理専門店「韓国食市」の調理スタッフを募集します。本場韓国の味の伝承人として、あなたの経験を新しいお店で生かしませんか?あなたの店舗運営経験に基づいた様々な意見や改善の実施もお願いします。刺激的な環境下で自分を活かす仕事がしたいと考えている方には多くのチャンスがあります。

地方生産者の想いを伝えたい

地方にはPR手段が少なく、生産者さんと消費者がつながりを持てないという課題があります。そんな生産者一人ひとりにスポットライトを当て、消費者にその想いを届ける。イベントなども開催し、生産者の方と深く長くお付合いすることを目指しており、それが当社の使命の一つと考えています。「生産者をスターに!」するために、「サービススタッフを伝承人に!」という目標を掲げ、「食べる通信」・「ポケットマルシェ」さんとのコラボにより生産者さん一人ひとりのストーリーをお客様に伝えています。

募集職種
韓国料理の調理スタッフ
雇用形態
正社員
仕事内容
有楽町の韓国料理専門店「韓国食市」の調理スタッフをお願いします。
応募資格
・調理をやりたい、技術を高めたいという意欲がある未経験の方
・故郷の郷土料理を東京で広めたいという思いのある方
・調理の経験は浅いがもっとスキルアップしたいという方

※調理経験がある方は優遇しますが、調理経験が必須条件ではありません。
※髪型・髪色・ヒゲすべてOK、タトゥーがある方も大丈夫です
※職歴やこれまでの人生については不問です
勤務時間
0時00分 〜 0時00分 シフト交替制
※勤務時間はあなたの希望にお応えします
※深夜勤務の場合は別途深夜手当支給

当社では個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。お住まい・家庭事情・ライフスタイルをお聞きし、無理なく長く勤めていただける様に相談の上決めていきましょう。※日勤のみ/夜勤のみ/時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。◎在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。
給与
月給:230,000円〜300,000円 (試用期間1か月あり)
※あなたのこれまでの経験に応じて面談で決定します。23万は調理未経験の方の最低スタート額とお考えください。
※上記基本月給に多種多様な手当(待遇覧参照)+業績給(規定あり)が加算されます。
※試用期間中の給与は変わりません。
※試用期間終了の1ヶ月後に面談を行い、実力ある方は当社規定により即時昇格昇給します。

【参考給与額】
25歳 調理実務経験3年/月給28万円
22歳 調理実務経験3年/月給26万円
20歳 調理実務未経験/月給23万円

【昇給・昇格実績】
26才男性/入社時月給28万円⇒月給45万円(入社1年目/エリア長昇格)
25才男性/入社時月給28万円⇒月給40万円(入社4年目/料理長昇格) 
29才男性/入社時月給30万円⇒月給45万円(入社1年目/料理長昇格)    
休日休暇
月8日休(曜日は希望考慮)
夏季・冬季・慶弔・有給休暇(有給休暇はフルに利用できます)
待遇
●諸手当
■通常手当(唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月1万円~5万円を支給)
・キャラクター手当(英語力や一芸等)
・トレーナー手当
・サービススペシャリスト手当
・アテンドスペシャリスト手当
・ドリンクスペシャリスト手当
・クリンネス手当など
■一時手当(該当する場合に一時手当として1万円~5万円を支給)
・月間MVP(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッションなど)
・オープニング手当
・商品開発手当
・イベント手当
・店舗立て直し手当
●投げ銭制度
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)100円~1万円(お客様1名につき)を投入できる制度
●スタッフ紹介謝礼金制度
アルバイト採用で2万円(1名につき)、社員採用で15万円(1名につき)
●各種社会保険完備
●交通費全額支給
●昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
●業績給(配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年4回支給)
●決算賞与(目標業績達成の場合)
●寮完備(都内シェアハウス/月4万円~/初期費用0円/生活用品完備)※遠方・上京の方
●全国食材発掘研修
●産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
●海外研修(グアム※直営店)
●食事付
●直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)
勤務地
韓国食市(有楽町)
地図
アクセス
JR有楽町駅、東京メトロ日比谷駅
応募の流れ
まずはフォームよりエントリーください。追って担当よりご連絡させていただきますので、面接日程を決めましょう。面接は銀座の本社となります。オンライン面談にも対応しています。

ジャンルを超えた調理も学べる環境

あなたらしく活躍してほしいという想いから、当社には個人の個性や適性を活かし、一人ひとりが輝けるステージを提案する「キャスティング」という制度があり、手当も支給されます。当社はチェーン店とは一線を画し、そのマーケットのために開発した多種多様な業態があるので活躍の場も多数あり、その中で自分にピッタリのポジションが必ずあります。また、和洋中の専門料理人がいますので、ジャンルを超えた勉強も出来、料理人としてスキルアップすれば技術を評価し、技術手当が支給されます。当社では、「料理人技術をヒーローに!」を掲げ、文化を次世代に繋ぐステージを創りたいと考えています。マニュアルやルールのない自由な会社ですので、自分らしさを活かして輝いてください!

横丁スタイルならでは「次世代経営者」排出のステージ

弊社が展開する「横丁ブランド」は全店直営店でありながら、仕入れ、FL管理、販促企画などは各店舗が裁量権を持ち、お店を動かしています。「店舗責任者」として活躍していただいたのちには、横丁内店舗での独立のチャンスも用意しています。「業務委託」や「完全独立」、さらには「子会社化」など、横丁スタイルだからこそのスケールメリットを大いに生かし、あなたの希望に応じた形態での独立を実現できます!リスクが高いこの時代に、横丁という集合体の中で独立の夢を掴めるのも魅力なのです。