髪色自由の調理スタッフ
調理の経験を生かす 金髪・ピアスOK! 調理スタッフ 和食 有楽町・日比谷エリア 有楽町産直横丁
希望に合わせて選べる勤務スタイル
当社ではライフスタイルや事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。本募集の条件は、経験やキャリアを生かし、料理長・料理長候補、店長・店長候補としてお店を任されたいという方向けの「リーダーコース」です。
幹部候補、役員候補として責任あるポジションで活躍していただき、高収入を目指す方向けのコースです。裁量権の大きい現場を楽しみながら活躍の領域を広げてください。将来は集合体内での「独立(業務委託)」や「本部スタッフ(取締役)」としての道も用意しています。
●調理技術と経験が高く評価され、稼げる環境で働きたいという方
●ポストも増え続ける機会溢れた環境でチャンスをつかみたいという方
●将来は独立したい。または、リーダー・幹部として稼ぎたいという方
※髪型髪色は不問、ヒゲ、タトゥーもOK
※実働8時間＋固定残業3時間／日(休憩あり)
ライフスタイルや事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルです
11:00～23:00・14:00～02:00・17:00～05:00 など
① 月給36万円～ (週休2日制）
② 月給32万円～ (年間休日120日)
※給与にプラス他諸手当多数（待遇参照）
【調理給与実績】
29歳／年収540万円（経験4年/入社1年 料理長）
31歳／年収670万円（経験8年/入社3年 統括料理長）
36歳／年収1000万円（経験18年/入社6年 統括料理長）
〇曜日はシフトによる
※①②の選択により休みの日数が選べます
※在籍中の勤務条件の変更可能です。
●通常手当（唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月1万円～5万円を支給）
・キャラクター手当(英語力や一芸等)
・トレーナー手当
・サービススペシャリスト手当
・アテンドスペシャリスト手当
・ドリンクスペシャリスト手当
●一時手当（該当する場合に一時手当として1万円～5万円を支給）
・月間ＭＶＰ(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッションなど)
・オープニング手当
・商品開発手当
・イベント手当
・店舗立て直し手当
■投げ銭制度
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)100円～1万円(お客様1名につき)を投入できる制度
■スタッフ紹介謝礼金制度
アルバイト採用で2万円(1名につき)、社員採用で15万円(1名につき)
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
■賞与
固定賞与年2回（全社員に支給）
決算賞与（会社業績達成の場合に年1回支給）
業績給（業績達成の店舗に年1回支給）
┗2023年実績:年100万円以上
報奨金（特に活躍したスタッフに支給）
┗2023年実績:50万円
■寮完備(都内シェアハウス／月4万円～／初期費用０円／生活用品完備)※遠方・上京の方
■全国食材発掘研修
■産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
■海外研修(グアム※直営店)
■食事付
■直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)
また、遠隔地の方や、会社についてもっと知りたいという方は、毎週オンライン説明会を開催していますので、ぜひご参加ください。
「一流を気軽に」手づくりへのこだわり
当社で運営する店舗の特長は産地直送の食材を使った手づくりへのこだわりです。「一流を気軽に」をキーワードに厳選した産直素材で、仕込みから手づくりの料理を提供しています。有名料亭や和食料理店、洋食シェフなど、経験豊富なベテラン勢の周りには、未経験スタートのスタッフから転職者など、様々な経歴の持ち主がいて、日々料理の話や素材の話など、熱く語られています。調理の経験にかかわらず、自分が当社で何をしたいか、夢や野望を持つ人を応援したいと考えています。「今はこれだけできる、これからこんなことを学んでいきたい」というようなあなたの夢を聞かせて下さい。当社一丸となってあなたを応援します。
大規模プロジェクト始動中！多数のポストとチャンスにあふれています
恵比寿横丁や渋谷横丁、新宿カブキhallなど「元々あった古き良き文化を次世代に蘇らせる」をコンセプトに続々と「たまり場」をプロデュースしている当社。新しいポジションもどんどん増えていきます。「徹底した現場主義」を掲げる当社では、現場にいるスタッフたちが裁量権を持ち、大規模なプロジェクトを動かしています。調理の枠にとらわれることなく、イベントやＰＲ、業態の開発や新商品の開発など様々な分野に関わる事ができ、多数の仕事に挑戦出来るチャンスにあふれているのも「浜倉的」の魅力なのです。
料理人として成長できる自由な風土
意味の無いルール、楽しめないマニュアルを極力廃止し、ベテランから新人に至るまで一人ひとりが個性を活かしてノビノビと働けるお店。それが浜倉です。「服務規程」などといった個性を消してしまうキマリはありません。また、やる気と外見は比例しないと考える当社では、外見において採用の基準も一切ありません。金髪やピアスだって個性のひとつと考えていますので、あなたのアイデンティティを崩すことなく働ける環境が整っています。現場に大きな裁量を委譲しているので、とにかく自分のやりたいことを思いっきりできるのも魅力です。経験の少ない調理スタッフがメキメキと腕を上げ、ベテラン勢と肩を並べて料理をする…というような成長を私たちは目の当たりにしてきました。自分のポリシーはそのままに、調理の技術をあげ、経験を積むことができるのです。