ABOUT

私たちについて
WHO WE ARE?

浜倉的商店製作所とは

飲食業界をはじめとして、"溜まり場" を数多く創り上げてきた、「商店=笑店/ 食環境クリエイト集団」です。

シャッター通りだった公設市場を、個性的な酒場が集まる横丁へと再生した「恵比寿横丁」、生産者・お客様・飲食店の架け橋「産直飲食街」をはじめとした"場" のプロデュース事業を始め、直営店の自社展開を行っています。

人間臭さが心地良いと感じます。
だから、新しいものを作るよりももともとあった「いいもの」を蘇らせたいのです。

素材を生かして生産者をスターに!
素材を生かせる料理職人をスターに!

事業概要

浜倉的商店製作所は、飲食店直営展開・プロデュース事業・エンターテイメント事業・ライセンス販売など、飲食業界における様々なビジネス展開を行っております。

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実績紹介

数十店舗の直営店経営と、「恵比寿横丁」をはじめとするさまざまなプロデュース実績を掲載しております。

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私たちの強み

プロデュースや飲食店直営店で、数多くのプロジェクトを手掛けてまいりました。飲食ビジネスにおける独自ノウハウと、固定概念に縛られない企画力が私たちの強みです。

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メッセージ

浜倉的商店製作所のコーポレートメッセージと、実際に店舗で働くスタッフのインタビューを掲載しております。

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採用情報