NEWS
- 2017.08.28
- ホームページをリニューアルしました。
WHO WE ARE浜倉的商店製作所とは
飲食業界をはじめとして、”人々が集まれる場”を数多く創り上げてきた、
「浜倉好宣（はまくらよしのり）」率いる「商店＝笑店 / 食環境クリエイト集団」です。
PRODUCE & OPERATION浜倉の実績
「恵比寿横丁」「有楽町産直飲食街」などの飲食集合体から世界的アーティスト村上隆氏のオフィスデザイン、観光船「安宅丸」のフードなど、世間を「アッ！」と言わせるコンセプトプロデュースから直営店運営まで行っています。
-
EBISU
YOKOCHO
-
- 商店街の再生と個性派飲食人の起業環境の融合。長年休眠していた築40年以上の公設市場跡地に個性溢れる個人店を集結させ、「横丁」として再生。
-
-
HAMA
OCEANRIB
HOUSE
-
- OCEAN HOUSE 6-2-10 GINZA / RIB HOUSEは、6-2-10 GINZA、コリドｰ街に誕生。｢RIB｣では肉を、｢OCEAN｣では、豪快に粋に喰らう、銀座人のための産直SAKABA。
-
-
YURAKUCHO
SANCHOKU
INSHOKU
-
- 有楽町の高架下の大型居酒屋跡を都道府県とその食材をテーマとした集合体として再生。地方生産者＆飲食店＆消費者を繋ぐ産直コミュニティがコンセプト。
-
-
GOZABUNE
ATAKEMARU
-
- 四半世紀前、瀬戸大橋開通を記念し造られた船が東京湾にやってきて7年。2017年3月、リニューアル・リサイクル・リメイクをテーマに生まれ変わりました。
-
RECRUITING採用について
- できそうにない事に挑戦
-
無意味なルールはない。楽しめないマニュアルはない。事務的な日報・会議もない。今日やることは、自分で決める。ひたすらお客様が喜ぶことを考えて行動する。良い意味で自由。完全現場主義。それが「浜倉的」。
当社は、人が本来持っている人間性、個性が輝く「キャスティング」を大切にしています。店長だけが役職じゃない！女将だって飲食の枠を超えて「できそうな事をやるよりできそうにない事にチャレンジし文化にする！」コトに参加してください！