酒場文化の継承

-先人達が築いた文化を次世代へと繋ぐ-

少年時代に見た、横丁酒場の風景。

喰いもんを囲み、酒を酌み交わす大人達。

まるで子供のように笑い、泣き、叫ぶ声が交差する。

かと思えば、突然現れた流しのギターに合わせ大合唱。

今思えば、酒場には確かに文化があった。

日本の「酒場文化」を次世代へと繋いでいく。

それも我々のミッションです。

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