限界を超えるワクワク
達成感がモチベーション

想像を遥かに超えた「渋谷横丁」

「それは無理でしょう」って言われるとワクワクするんです(笑)。浜倉的は今までに見たことない飲食店を作り出すからそう言われますが、だから楽しいんです。

働く楽しさはどの飲食店でもありますが、私は好奇心が刺激されないと楽しめない体なんです(笑)。初めて「渋谷横丁」のオープン計画を聞いた時、それまでの経験で私なりにイメージを膨らませていましたが、実際にお店をを見たら想像を遥かに超えていました。『えーっ！渋谷のド真ん中で、ホントにこんなことができちゃうんだぁ。スゴっ！』って。瞬間的にワクワクスイッチが完全に入りましたね(笑)。

「毎日がフェス！」というコンセプト通り、オープン初日からお祭りをひっくり返したような大騒ぎで、スタッフはもちろん、お客様も、関わる人全てが未体験の世界に飲み込まれました。当然、新しいチャレンジにはリスクが付き物なので色んな経験のないトラブルが起きて、もぉ大変でした(笑)。